Las cabañuelas, llamadas así en el sur de España (en el norte de España se denominan témporas) y América, son un conjunto de métodos tradicionales que pretenden predecir el tiempo atmosférico a largo plazo.Según parece, la palabra "cabañuelas" proviene de la festividad judía de los Tabernáculos. En un documento de 1450 de Toledo se menciona que los judíos colgaban cuarenta cabañuelas en su barrio en memoria de los años que pasó el pueblo judío vagando por el desierto del Sinaí. Como en esta festividad judía se realizan ritos referentes a la predicción meteorológica, el término de cabañuelas adoptó en castellano ese significado.
Por otro lado, la palabra "témporas" tiene la misma raíz latina que "tiempo". también es un término de temporada y predicciones de los 12 meses del año.
El experto en cabañuelas (en España), que suele ser por costumbre una “persona del campo” (labriego o pastor), en principio sólo recurre a la observación de los primeros 24 días de agosto de cada año durante su transcurso para pronosticar qué tiempo será el que se disfrutará en los próximos doce meses, siendo los primeros doce días pronósticos de los meses en orden numérico ascendente (1=agosto; 2=septiembre, etc.) y los segundo doce días, pronostica los meses en orden numérico descendente (13=julio; 14=junio; etc.) siendo conocidos éstos últimos días como las retornadas, de la siguiente manera:
Por otro lado, la palabra "témporas" tiene la misma raíz latina que "tiempo". también es un término de temporada y predicciones de los 12 meses del año.
El experto en cabañuelas (en España), que suele ser por costumbre una “persona del campo” (labriego o pastor), en principio sólo recurre a la observación de los primeros 24 días de agosto de cada año durante su transcurso para pronosticar qué tiempo será el que se disfrutará en los próximos doce meses, siendo los primeros doce días pronósticos de los meses en orden numérico ascendente (1=agosto; 2=septiembre, etc.) y los segundo doce días, pronostica los meses en orden numérico descendente (13=julio; 14=junio; etc.) siendo conocidos éstos últimos días como las retornadas, de la siguiente manera:
| Cabañuelas de Ida | Cabañuelas de Retorno | ||||
| Día de Agosto | Mes que representa | Día de Agosto | Mes que representa | ||
| 1 | Agosto | 13 | Julio | ||
| 2 | Septiembre | 14 | Junio | ||
| 3 | Octubre | 15 | Mayo | ||
| 4 | Noviembre | 16 | Abril | ||
| 5 | Diciembre | 17 | Marzo | ||
| 6 | Enero | 18 | Febrero | ||
| 7 | Febrero | 19 | Enero | ||
| 8 | Marzo | 20 | Diciembre | ||
| 9 | Abril | 21 | Noviembre | ||
| 10 | Mayo | 22 | Octubre | ||
| 11 | Junio | 23 | Septiembre | ||
| 12 | Julio | 24 | Agosto |
Fuente y Más Información:
- "Predicción del tiempo a través de una costumbre tradicional: Las Cabañuelas", por Francisco José Fuentes Pereira.
- Cuaderno de las Cabañuelas , por Valentín Santacrey Climent.
- Antropología del Clima en el Mundo Hispanoamericano, por Marina Goloubinoff, Ester Katz, Annamaria Lamell.
- Vídeoconferencia del Doctor en Física Jon Sáenz: "¿Sirven las témporas para predecir el tiempo del próximo invierno?".
- "Un campesino por dentro", Rafael Baraona.
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